レタスたっぷり☆豚丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚肉に片栗粉を塗します。
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2
レタスは細切りにし分量のサラダ油のうち大さじ1程度でサッと炒め塩、コショウし取り出します。※レタスは炒めず生のままでも。
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3
残りのサラダ油を熱したフライパンで①の肉を両面焼き色が付くよう焼き取り出します。余分な油が気になるならキッチンペーパーで拭き取り◆を煮立てたところに肉を戻し照り良く仕上げます。
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4
ご飯にレタス、豚肉を乗せ白ゴマ、細葱を振ります。
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- 料理名
- 豚丼
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