トマトソース＆スクランブルエッグのオープンサンド レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵を溶きほぐして、だしのもと、みりん、めんつゆ、砂糖をよく溶かし鍋に入れて弱めの中火にかけ混ぜる。
- 2 混ぜながら少しずつ牛乳を加え、ハーブソルトも振り入れて、箸でたえずかき混ぜながらふるふるに固める。
- 3 食パンにトマトソースをたっぷりぬり、２をのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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