三色漬けもの レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 ニンニクは皮をむき、☆を混ぜた瓶に入れ、1日以上漬け込む。
- 2 キュウリは薄切り、青しそは千切りして、水気をキッチンペーパーでふき、冷凍保存袋に入れて、※を振って、軽くもみ、1時間以上味をなじませる。
- 3 １を１かけ、２を大さじ1ほど、梅酢生姜の甘酢漬けとともに盛り合わせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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