秋の味覚も添えて◎煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ピーマンは種を取り、縦に１センチ幅ほどに切る。シメジは小房にほぐす。◎をボールに入れてよく練り合わし、お好みの数・大きさに丸める。☆を混ぜておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、ハンバーグ種を並べ入れ、中火で焼き色をつける。裏返しで同様に焼く（片面、約２分）
- 3 ②に☆を入れ、ピーマン、シメジを加えて蓋をする。５分ほど蒸し焼きにする。皿に盛り、残っただし汁をかける。
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