まぐろのシンプルソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- まぐろブロック 300ｇ位
- オリーブ油 大さじ１位
- 塩コショウ 適宜
作り方
- 1 冷凍マグロは冷蔵庫で半解凍して１センチぐらいに切りシンプルですが塩コショウしてしばらく置きました。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱して中火で１を焼表面の色が変わりかけたらひっくり返して焼きあげます
- 3 分量外ですが食べるときはポン酢で頂きましたがわさびをつけて醤油でいただいたり生姜醤油でも良いですね。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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そのまま切っての刺身では生臭かったので焼きました