妄想居酒屋OPEN☆ボイル砂肝 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 砂肝 300ｇ
- ☆水 500cc位
- ☆スライス生姜又は皮部分 4～5枚
- ☆塩 小さじ1/2
- 長葱 10ｃｍ分
- 練り辛子、ゴマ油 小さじ1位、大さじ2
- 味塩 少々
作り方
-
1
厚手の鍋、我が家では圧力鍋マ・ローニエプロを圧力かけずに使用。鍋に砂肝と☆（水は砂肝が浸る量）を入れ火にかけます。
-
2
沸騰したら5～6分、火を止めて蓋をしたまま30分くらい放置。
-
3
食べ易い大きさにカットし刻み葱又は白髪葱をかけ、練り辛子、味塩、ゴマ油をかけて どうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 砂肝料理
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
