パセリたっぷり豚の豆乳トマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンを中火で熱し、刻んだにんにくを炒める。
- 2 香りが出たら、豚肉を入れて、みりん、ハーブソルトをふりかけて炒める。
- 3 肉の色が変わったら、トマトミックス野菜ジュースを加えて1分ほど煮る。
- 4 豆乳を加えて火を弱め、軽く煮詰まるまで煮たら完成。
- 5 皿に盛り、パセリを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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