即席オイキムチ レシピ・作り方

即席オイキムチ
  • 約15分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
キュウリのキムチサンドのような即席オイキムチです。

材料(3人分)

  • キュウリ 2本
  • 塩(板ずり用) 2つまみ
  • 塩(キュウリ漬け用) 小さじ1/2
  • 市販の白菜キムチ 50g位
  • 砂糖(好みで) 1つまみ位
  • 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1 キュウリは板ずりし3~5cmの長さにカットし中心に切り目を入れます。
  2. 2 ビニール袋にキュウリと塩を入れて軽く揉み1時間くらい漬けます。
  3. 3 キュウリがシンナリしたら切り口に砂糖(好みで)を混ぜたキムチを挟み白ゴマを振ります。直ぐにも頂けますが冷蔵庫で30分くらい馴染ませても。

きっかけ

白菜キムチがあったので。

おいしくなるコツ

カットされている白菜キムチを使用しましたが、大きければカットして詰めます。

  • レシピID:1460008748
  • 公開日:2015/05/10

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カテゴリ
キムチ簡単おつまみビールに合うおつまみきゅうりきゅうりの漬物
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キュウリ 白菜キムチ オイキムチ 居酒屋メニュー
料理名
キムチ
ブルーボリジ
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つくったよレポート(13件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2020/10/14 19:58
    即席オイキムチ
    こんばんは♪
    昨夜からお一人様です、るん(笑)
    一人飲みにばっちり。
    おいしく頂いています(*^^*)
  • Banbe
    Banbe
    2020/09/03 20:38
    即席オイキムチ
    オイキムキ好きなのでまた作ります!
    ありがとうございました^ ^
  • sako3
    sako3
    2020/07/30 01:17
    即席オイキムチ
    初めてオイキムチ食べてみました。おいしかったです。
  • toco._.coto
    toco._.coto
    2020/07/13 15:13
    即席オイキムチ
    リピです!やっぱり美味しかったです!!

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