イワシのオリーブスープ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れてオリーブオイル、白だし、みりん、酢を混ぜ、下処理済みのイワシを鍋に並べて、ハーブソルトをふりかける。
- 2 中火にかけて煮立ったらあくをすくい、弱火にして蓋をし10分ほど煮る。
- 3 皿に煮汁ごと盛り、ブロッコリースプラウト、ミニトマトを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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libre*2023/11/19 11:05
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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