かじきのかまとネギの味噌煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて中火にかけ、かまを入れて下茹でし、水洗いする。
- 2 鍋に１を入れて水をかぶるまで入れて、しょうがすりおろし、砂糖、みりん、ざく切りネギをを加えて中火にかける。
- 3 アクをすくって、めんつゆ、味噌を加え弱火で8分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/09/04 19:50
あけぼのマジックさん♪お味噌の優しい味わいとても美味しいですねෆˎˊ˗いつも素敵なレシピをありがとうございます♡( _ _)♡
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