早春の香りふき味噌 レシピ・作り方
材料(数人分)
作り方
- 1 ふきのとうを洗ってたっぷりのお湯と1つまみのたんさんを加えて茹でざるに取って軽く絞って水気を取りみじん切りにします。
- 2 1と味噌に砂糖みりんを加えてすり鉢でするつぶして出来上がりです。
きっかけ
ふきのとうを家の周りで見つけたので
おいしくなるコツ
自家製の味噌でしましたが赤味噌や白味噌などお好みのお味噌で楽しんでくださいね。
- レシピID:1460008136
- 公開日:2015/03/09
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