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早春の香りふき味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料数人分

  • ふきのとう

    5個

  • 味噌

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

  • みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
早春の香りふき味噌
  • 100円以下

意外と簡単に出来るご飯の友

作り方

  • 1

    ふきのとうを洗ってたっぷりのお湯と1つまみのたんさんを加えて茹でざるに取って軽く絞って水気を取りみじん切りにします。

  • 2

    1と味噌に砂糖みりんを加えてすり鉢でするつぶして出来上がりです。

きっかけ

ふきのとうを家の周りで見つけたので

おいしくなるコツ

自家製の味噌でしましたが赤味噌や白味噌などお好みのお味噌で楽しんでくださいね。

レシピID: 1460008136

公開日:2015.03.09

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料理用途
普段の料理 おでかけ 贈り物
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早春の味味味噌簡単季節

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