寒い日に最適◎魚介鍋 レシピ・作り方

寒い日に最適◎魚介鍋
  • 約30分
  • 500円前後
jaran0705
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魚介のダシが美味のお鍋をどうぞ!

材料(4人分)

  • カレイ(切り身) 4切れ
  • エビ 4尾
  • 白菜の葉 3枚
  • 白ネギ 1本
  • 椎茸 2個
  • 豆腐 1丁
  • 醤油 80ml
  • 少々

作り方

  1. 1 白菜の葉はザク切り、白ネギは5センチに切る。椎茸はサッと湯通しする。豆腐は一口大に切る。エビは頭だけ(お好みで)取る。
  2. 2 土鍋に白菜、椎茸、豆腐、カレイ、エビを入れ、水1リットル、醤油、塩を加えて中火に煮る。
  3. 3 豆腐に味が染みたら、召し上がれ!

きっかけ

寒い夜だったので、お鍋にしようと思って。

  • レシピID:1460007976
  • 公開日:2015/02/17
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エビ カレイ 白菜 豆腐
料理名
魚介鍋
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つくったよレポート(1件)

  • comohana..
    comohana..
    2017/12/29 17:44
    寒い日に最適◎魚介鍋
    魚介のいいお出汁が美味しいですね!雑炊で〆ます^ ^

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