圧力鍋でヒジキの煮物を使って☆ヒジキご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
ブルーボリジ
打ち豆たっぷりの我が家のヒジキの煮物レシピID：1460007783を使った炊き込みご飯。市販のヒジキ煮でも可、ゴボウと鶏肉を加えて旨味アップ。炊飯器でもOK
材料（5人分）
- 白米（洗米、吸水しておきます） 3合
- 水 480cc位
- ヒジキの煮物 150ｇ
- ↑レシピID：1460007783
- ゴボウ 10ｃｍ
- 鶏モモ肉 1/4枚
- サラダ油 小さじ1
- 醤油 大さじ2
作り方
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1
打ち豆たっぷりのヒジキ煮はレシピID：1460007783参照下さい。打ち豆や糸コンニャク等多めですので150ｇ加えましたが、好みの量で調整、市販のヒジキ煮等 好みで どうぞ。
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2
圧力鍋にサラダ油と細かくカットした鶏肉、ササがきにしたゴボウを入れて炒めます。
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3
ヒジキの煮物を加え、竹輪等大き目の具は木べらでカットしながら軽く炒めます。
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4
③に洗米して吸水した白米と水、醤油を加えて混ぜ、蓋をして中火にかけます。圧が上がったら弱火で5分加圧、火を止めて20分くらい冷却。
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5
蓋を開けて軽く混ぜ、5分くらい蒸らして完成。
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- ヒジキの煮物 鶏肉 炊き込みご飯 圧力鍋 マ・ローニエプロ
- 料理名
- 炊き込みご飯
ブルーボリジ
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ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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