スープが旨っ☆ヘルシーちゃんぽん鍋レシピ・作り方

Name: スープが旨っ☆ヘルシーちゃんぽん鍋
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: 日本各地の郷土料理
Ingredients: キャベツ 1/4個; モヤシ 2袋; ニンジン 小1本; 玉葱 1/4個; 豚小間切れ肉又はバラ肉 250ｇ; ナルト又は蒲鉾 1/2本; はんぺん 1枚; ☆水 500cc; ☆味噌 大さじ2; ☆麺つゆ 大さじ1; ☆ウェイパー（中華練り調味料） 大さじ1; ☆ニンニク、生姜（すりおろし） 各小さじ1; ☆砂糖 小さじ1～; 牛乳 200cc

約30分
500円前後

ブルーボリジ

見た目よりかスープが旨っ！野菜、モヤシたっぷり。モヤシ一人一袋食べられそうです。

みんながつくった数 3 件

材料（5人分）

キャベツ 1/4個
モヤシ 2袋
ニンジン小1本
玉葱 1/4個
豚小間切れ肉又はバラ肉 250ｇ
ナルト又は蒲鉾 1/2本
はんぺん 1枚
☆水 500cc
☆味噌大さじ2
☆麺つゆ大さじ1
☆ウェイパー（中華練り調味料）大さじ1
☆ニンニク、生姜（すりおろし）各小さじ1
☆砂糖小さじ1～
牛乳 200cc

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作り方

1 キャベツは　ざく切り、玉葱は5ｍｍ幅、ニンジンは短冊切り、ナルトは薄切り、はんぺんは1ｃｍ幅にカットします。
2 鍋に☆を煮立て、一口大にカットした豚肉、ニンジンを入れます。
3 キャベツ、玉葱、ナルト、はんぺんを加え更に煮ます。
4 ほぼ具に火が通ったらモヤシと牛乳を加え、モヤシが好みの食感になったら　どうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある材料で　ちゃんぽん風のスープにして、野菜たっぷりの鍋にしてみました。

おいしくなるコツ

具はエビ、椎茸、キクラゲ、筍・・・好みで　どうぞ。

レシピID：1460007642
公開日：2015/01/05

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カテゴリ: ちゃんぽん豚こま切れ肉・切り落とし肉にんじんキャベツもやし

関連キーワード: モヤシ豚小間切れ肉野菜たっぷり　ヘルシーちゃんぽん風　鍋物

料理名: 鍋物

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