レモン風味のかにのお吸い物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- しいたけ 1枚
- ベニズワイガニ爪 1本
- レモンスライス 1枚
- カイワレ 8本くらい
- 水 カップ2/3
- ノンオイル和風ドレッシング 小さじ２
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、十字に切り目を入れたシイタケを入れる。
- 2 レモンをよく洗って、スライスを半分に切り、１に加える。
- 3 和風ドレッシングを入れ、カニ爪を加えて２分ほど煮る。
- 4 器に入れ、カイワレを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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