食用菊の冷凍保存法 レシピ・作り方
材料（家族人分）
- 食用菊 200ｇ
- 酢 大さじ2
作り方
-
1
食用菊（写真は黄色もって菊）は花弁を散らします。
-
2
ビニール袋に①の菊100ｇに対して大さじ1程度の酢を入れて袋ごと振り、空気を拭いて口を縛ります。冷凍庫にて1年は保存可、使用時は解凍せずに茹でて使います。
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