茄子と豚肉のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
茄子は1ｃｍ幅の輪切りにし水に晒した後、水切りしておきます。サラダ油を熱したフライパンに食べ易い大きさにカットした豚肉、1ｃｍ幅にカットした玉葱を入れて炒めます。
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2
豚肉の色が変わり始めたら茄子、細切りにしたパプリカを加え更に炒めます。
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3
豚肉と茄子に火が通ったら☆を加えて味が馴染むまで炒めたら完成。
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- 炒め物
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ファントムオペラ2017/02/05 10:18
簡単にできて美味しかったです。ごちそうさまでした。
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