かぼちゃと玉葱のポン酢がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶴首かぼちゃの種の入ってない首の部分を6センチぐらい切って皮を剥いて7ミリぐらいの輪切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイル熱して輪切りにしたかぼちゃを中火で両面やや焦げ目が付く程度に焼き弱火にしてじっくりと焼き上げて軽く塩コショウします。
- 3 玉ねぎをスライスして暫く水にさらしてからざるにあげて水を切ります。
- 4 お皿に2と3を盛り合わせポン酢をかけていただきます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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