野菜もたっぷり☆豚と卵の栄養満点冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、食べよく切ったナス、へたを落としたオクラ、モロヘイヤの葉を茹でてざるにあける。
ミニトマトは熱湯で10秒茹でて取り出し、湯むきする。 - 2 豚肉は酒を入れた熱湯で、湯がいて流水で洗い、キッチンペーパーで水気をふく。
- 3 卵は耐熱皿に割り入れ、黄身を楊枝でつついて穴をあけ、水（分量外）大さじ１をふりかけてラップをし、レンジで１分ほど加熱する。
- 4 鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を４分茹でてざるにあけ、流水で冷やす。
- 5 器に４を盛り、１と２、３を盛り合わせ、ラーメンスープの素と酢、和風ドレッシングを混ぜてかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷やし中華
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
