塩もみきゅうりと大葉のゴマドレサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キュウリはスライサーで薄切りし、冷凍保存袋に入れ塩、だしのもとを加えてもみ、水気を絞る。
- 2 玉ねぎは薄切りして水にさらし、水気を切った後、酢をかけて馴染ませておく。
- 3 トマトは食べやすく切り、大葉は千切りする。
- 4 白ゴマペーストに醤油、ゴマ油を混ぜ合わせ、盛り付けた１と２、３にかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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