あっさりヘルシー◎つくねのネギ照り焼き レシピ・作り方

あっさりヘルシー◎つくねのネギ照り焼き
jaran0705
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塩味のシンプルなつくねです。

材料(4人分)

  • ◎鶏挽肉 350グラム
  • ◎玉ネギ 100グラム
  • ◎卵 1個
  • ◎ショウガ(すり下ろし) 大さじ2
  • ◎片栗粉 大さじ1
  • ◎酒 小さじ1
  • ☆長ネギ 1本
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆塩 少々
  • 水溶き片栗粉 大さじ3・5

作り方

  1. 1 ボウルに◎を入れてよく練る。一口大に丸めて平らにする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、①を並べ入れる。強火で2分弱、焼く。裏返して同様に焼く。
  3. 3 ☆を加えて絡める。仕上げに水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1/2、水大さじ3)を回しかける。

きっかけ

ヘルシーな挽肉料理にしようと思って。

  • レシピID:1460006060
  • 公開日:2014/06/16
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