卵にニンニク祖母のトンカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- トンカツ用豚肉（モモ、肩ロース好みで） 3枚
- 塩、コショウ 少々
- ☆卵 1個
- ☆水 大さじ1
- ☆おろしニンニク 1片分
- 薄力粉 大さじ3位
- パン粉 50g
- 揚げ油 適宜
- 千切りキャベツ 1/4個分
作り方
-
1
豚肉はスジに切り目を入れ肉叩き又は包丁で軽く叩きます。塩、コショウを振り薄力粉を全面に付けます。
-
2
☆を合わせた卵液に浸しパン粉を押しながら付けます。
-
3
熱した揚げ油でシッカリ中まで火を通して揚げます。千切りキャベツを添え お好みのソースで どうぞ。
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- 料理名
- トンカツ
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つくったよレポート（2件）
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/07/20 22:34
ありがとうございます。
左上がそれなんですが、
今年の冷夏を祈りながらも早くも夏対策を・・・。笑。
栄養をつけねばね。
ありがとうございますね。 -
mariron★2014/07/18 18:59
早くも夏バテモードの家族に作りました。
おいしかったです(^^♪元気になりました♪ごちそうさまでした。
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