モッチリカリッ☆ニラっとチーズのヒラヤーチー レシピ・作り方

モッチリカリッ☆ニラっとチーズのヒラヤーチー
ブルーボリジ
ブルーボリジ
ニラたっぷり食べられる沖縄風のお好み焼きです。

材料(5人分)

  • ニラ 1束~
  • ☆薄力粉 200g
  • ☆水 250cc
  • ☆卵 1個
  • ☆塩、胡椒 少々
  • ☆出汁の素 小さじ2
  • 溶けるチーズ 100g
  • サラダ油 大さじ4

作り方

  1. 1 ニラは3cmの長さにカットします。
  2. 2 ボウルに☆を入れて混ぜニラを加えます。塩、胡椒は2振り位、入れなくても可。
  3. 3 分量の半分のサラダ油を熱したフライパンに②の半量を平らに伸ばします。上に半量のチーズをのせ中火くらいで焼きます。
  4. 4 生地の下の部分に焼き色が付いたら返して軽く押し付け焼きます。
  5. 5 チーズの乗った部分がカリッとし中まで火が通れば完成です。同様に残りの生地で もう一枚焼きます。そのままでも充分ですが、好みでソースをかけて どうぞ。

きっかけ

沢山ニラを頂いたので作ってみました。

おいしくなるコツ

二枚焼きましたが、三枚、三回に分けて焼いても可、好みの厚さで焼いて下さい。

  • レシピID:1460005702
  • 公開日:2014/04/15
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カテゴリ
ヒラヤーチー簡単お菓子簡単おつまみにらその他のお好み焼
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ヒラヤーチー 沖縄風お好み焼き ニラ チーズ
料理名
ヒラヤーチー
ブルーボリジ
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