ブロッコリーライス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンを中火で熱し、刻んだにんにく、ひき肉、玉ねぎを炒める。
- 2 赤ワイン、胡椒を加え、肉の色が変わったらトマトソース、牛乳を加えて弱火でとろりとするまで煮詰める。
- 3 ブロッコリーは房にわけ、やや柔らかめに茹でる。
- 4 お皿に２、ご飯を盛り、３を並べて、ブロッコリーに酢をふりかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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