祖母から続く私のお雑煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
前の晩に1000ｃｃの水を鍋に入れ松前漬の素から、つゆとにんじんを除きするめと昆布だけを取り出し入れて置く。
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2
当日、そのまま鍋を火にかけ里芋・にんじん・大根・椎茸を入れる。沸騰したら鶏
を入れかつおだしも投入しアクが出ていたらすくい取る - 3 材料に火が通ったら普段のお吸い物よりやや濃いめの味に調味して味を調えかまぼこを入れる。
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4
餅は焼く時も焼かない時もこの時点で鍋に入れておく。椀に盛り三つ葉を散らして出来上がり！
あれば吸い口に柚子をのせても・・・
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