フキノトウの保存は即冷凍！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕗の薹はよく水洗いして汚れを取ります。長く水に浸けておかないこと。

2. 2

   ザルに上げてシッカリ水気を切ったら、キッチンペーパーで1個ずつ水分を拭き取ります。

3. 3

   ジッパー付き袋に入れたら即冷凍庫へ。1年間は色も変わらず保存可能です。使用する場合は解凍せずに即、調理して下さい。

4. 4

   冷凍後の写真です。このまま1年間　色が変わりません。