旬が旨い！大根と豚の味噌煮込み レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 大根を６～７ミリ幅に輪切りした後、半月にカットする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を中火で炒める。色が変わったら大根、ショウガを加えて２分ほど炒める。
- 3 水１・５カップとショウガと◎を加え、よく混ぜて蓋をする。汁気がなくなるまで弱火で１０分強、煮る。器に盛って召し上がれ！
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- カテゴリ
- 大根豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 大根と豚肉の煮物
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