ブロッコリーと玉子の炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブロッコリー １株
- 玉子 3個
- 塩コショウ 少々
- ウェイパー 小1/2
作り方
- 1 ブロッコリーを小分けに切り、茎は厚めに切って短冊切りにする。
- 2 お湯を沸かしてブロッコリーを固めに茹で、ザルにあげる。
- 3 油を入れたフライパンを熱している間に卵をかき混ぜ、温まったら卵を入れ、半熟状になったら一度お皿に。
- 4 フライパンにブロッコリーを入れて炒め、ウェイパーと塩コショウをし、もう一度卵を戻し入れて絡めるように炒めたら完成です。
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あ、写真の字がコリーになってる。。
