食物繊維豊富◎炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニンジン、シイタケは千切り、ゴボウはささがきにして水にさらす。ネギは小口切り、豆腐はペーパーで水を切っておく。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、鶏挽き肉を中火で白くなるまで炒める。
- 3 ①の野菜を加え、野菜が少ししっとりしたら、豆腐を加えて崩しながら◎と具と絡ますように炒める。塩コショウをふってお皿に移し召し上がれ！
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- 料理名
- 煎り豆腐
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