椎茸と人参の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 40ｇ
- 椎茸 40ｇ
- 卵 1個
- めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 椎茸は薄切りにしてにんじんも斜めに薄く切って細く千切りにします。
- 2 フライパンに油を熱して1を入れて炒めしんなりしたら塩コショウをします。
- 3 卵と醤油を混ぜ合わせて2に流し入れて炒め半熟くらいで火を止めお皿に移します。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 椎茸と人参の卵炒め
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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