鶏手羽元の醤油麹漬けグリル～柚子胡椒風味～ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏手羽元 ８本
- 醤油麹 大さじ２
- 蜂蜜 大さじ１
- 柚子胡椒（チューブ） 約２センチ
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 手羽元をフォークで刺し、味が染みやすくする。
-
2
材料すべてを丈夫な袋に入れ、しっかり揉みこむ。
半日～一日冷蔵庫で寝かせる。 -
3
肉を取り出し、魚焼きグリルで弱火でじっくり焼く。
焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽もとの醤油麹グリル
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beat772016/05/08 06:28
ゆず胡椒がいい仕事してました！！ありがとうございました。
レシピへのコメント
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柚子胡椒がいい仕事しています。