野菜たっぷり！ジャガイモのトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ネギ、ニンニクを微塵切り、ベーコンは１センチ幅の短冊切り、ジャガイモ、ニンジン、キャベツは一口大に切る。
- 2 鍋にオリーブ油を熱し、ニンニクを香りが立つまで中火で炒める。次ぎにベーコン、玉ネギ、ニンジンに順に火が通るまで炒める。
-
3
②にジャガイモ、キャベツ、カレー粉を加えて炒める。火が通ったら、トマト缶、水、ブイヨン、ウスターソースを加えて水分が無くなるまで中火で７～１０分ほど煮込む。塩コショウで味を整える。
- 4 器に盛り、パセリを添えたら出来上がり！
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ジャガイモのトマト煮
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