中華風だけどあっさり◎鮭の鶏がらスープ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鮭は一口大に切る。シメジは石づきを取ってほぐす。ネギは斜めに薄切りする。
- 2 フライパンに油（大匙１）を熱し、中火で鮭を両面色づくまで焼く（片面、約３～５分）。焼けたら皿に一旦移す。フライパンを拭き、残りの油でニンニクを香り立つまで炒める。
- 3 ネギ、シメジを加えてしんなりするまで炒める。鮭、酒、鶏がらスープの素を加えて絡め合わせる。黒コショウをふって味を調整し、器に盛って出来上がり！
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