ごぼうと牛肉の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 包丁の背でごぼうをこそげて5センチぐらいの拍子木切りにして鍋にお湯を沸かして酢をいれてごぼうを茹でざるにあげて湯切りでアクも抜きます。
- 2 牛肉を1口大に油を引いて炒め色が変わったらごぼうを加えて炒め合わせ砂糖酒醤油を加えてだし汁を入れます。
- 3 ごぼうが柔らかくなってしっかり味がしみこむまで煮含めま仕上げにお好みで七味唐辛子を振ります。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうと牛肉の煮物
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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