簡単！鯛のかぶと煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯛のあらに塩をふり10分くらいおいてから熱湯を回しかける。すぐ冷水にうつし、うろこや汚れを取る。
- 2 大根を8等分に切り、なべにしきつめる。水と昆布、調味料を入れ、強火にかける。
- 3 煮立ったら、あらをのせ、あくをこまめにとりながら強めの中火で煮る。(おとしぶたをする)
- 4 大体15分～20分煮てできあがり！！
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛のかぶと煮
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