味噌味がクセになる！ナスとピーマンの味噌そうめん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスを縦に切り、５ミリ幅に切る。ピーマンは太めの千切りに。
- 2 そうめんを茹で、水で冷やして水気を切っておく。
- 3 フライパンで油を熱し、ピーマンとナスを炒める。そうめんを加えて混ぜ合わせ、★を加えてよく混ぜる。器に盛って出来上がり！
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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