ココアで作る、お手軽チョコくず餅＠いちご添え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
くり2010
いいのかな？って思うくらい簡単だけど、濃厚＆ぷるっぷるの仕上がりで思わずにっこり＾＾ ノンオイルでチョコを楽しみたい人、ぜひ試してみてね。
材料（約２人分）
作り方
- 1 くず粉、ココア、砂糖を大きめのボウル（レンジ対応）に入れ、スプーンで固まりを潰すように擦り混ぜる。
- 2 １に牛乳を加えて馴染ませるように混ぜたら、レンジで1分加熱し、取り出してよく混ぜる。これを3回ほど繰り返すと、だんだん固まり始めます。（容器が熱くなるので、気を付けて！）
- 3 4回目ぐらいで突然、お餅っぽく固まってきますがめげずに練り混ぜ、もう１分だけ加熱します。最後は根性で練り上げましょう。
- 4 滑らかに練り上がったら、水を張った桶などにボウルを浮かべて冷やします。冷えるとぺろっと剥がれるので、包丁で切り分けていちご添えに。相性抜群です！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- お手軽チョコくず餅＠いちご添え
くり2010
あるもので思いつくままの料理を楽しんでいます。
昔のおやつや、田舎レシピも時々混ざります。
時間の無い時、材料の無い時、疲れている時なんかに
ちゃっちゃと作れておいしく食べられる、お手軽ベジ料理がメインです。
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