★ステーキ★★ガーリックきのこソース★★ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ステーキ（お肉、ハムお好きなもので） ３枚
- きのこ（今回はえりんぎ、舞茸、しめじ） 2～3パック
- にんにく 1かけ
- しょうが 小1/4
- しょうゆ 大さじ3～4
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 天気がよければ、きのこを朝から天日干ししておく。
- 2 オリーブオイルでステーキを焼く。ガーリック、しょうがをすりおろす。
- 3 焼けたら肉は取り出してソースをつくります。オリーブオイルを再度大さじ1～2いれ熱し、ガーリックとしょうがを入れ炒める。
- 4 焦げる前にきのこをいれて炒める。しんなりしてきたらみりんとしょうゆを入れ煮立たせ出来上がり。
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- その他のハム
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さやたけ72
ご覧いただきありがとうございます♪
6歳男子と3歳女子をもつ主婦です。
最近では「ゴパン」が懸賞で当たり、パンを焼くのにはまっています♪
美味しいダイエット食が作りたい！！
簡単にできるものを紹介できたらいいなと思っています♪
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はい☆ちぃーず2012/06/08 12:30
きのこの天日干しはできませんでしたが、キノコソースは美味しくできました。ごちそう様です。
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