揚げ鶏の野菜たっぷりあん絡め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉に◎を揉み込み、しばらく置きます。
- 2 鶏肉に片栗粉をまぶし、180度の揚げ油で揚げていきます。
- 3 あんを作ります。
- 4 フライパンに分量の水と、人参、玉ねぎを入れ蓋をして煮ていきます。
- 5 火が通ったら、むき枝豆を加えて★で調味します。
- 6 揚げた鶏肉を加えて一煮立ちさせたら完成です。
- 7 火を止めた後も、しばらくするととろみが付きます。
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