鳥つくねと青梗菜のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。鶏ひき肉、塩、酒、片栗粉を加えて練り合わせ、丸める。青梗菜は2cm長さに切っておく。
- 2 鍋にサラダ油を熱してつくねを炒める。裏返して焼き固まったら、水、創味シャンタン、砂糖、塩、青梗菜を茎から加えて蓋をし、弱火〜中火で4〜5分煮込む。
- 3 牛乳を加えてさっと煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。火を止めてごま油を加えたら完成。
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