辛くない！醤油味ベースのトッポッキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トッポッキ用の餅 200g
- 水 1/2カップ
- 薄切り牛肉(豚肉でもOK) 60g
- 玉ねぎ 1/4個
- ネギ 細め1本
- ピーマン(なくてもいい) 中1個
- にんじん(なくてもいい) 1/8個
- しいたけ(なくてもいい) 1個
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- おろしニンニク 10g
- ごま油 小さじ1
- 胡椒 少々
- 白ゴマ(なくてもいい) 少々
作り方
-
1
トッポッキの餅は時間があれば解凍しておく。
(時間がなければ、冷凍の状態で軽く洗って入れればOK) - 2 ネギ、玉ねぎ、お肉、にんじん、ピーマン、しいたけを食べやすいサイズに切る
- 3 フライパンにお肉を入れて色が変わるまで焼く
- 4 肉に火が通ったら、水と砂糖を入れ、トッポッキの餅も入れる
- 5 水が沸々してきたら、玉ねぎと椎茸とにんじんを入れる。
- 6 軽く火が通ったら、醤油とニンニクを入れ、トッポッキの餅が柔らかくなるまで弱火で煮込む。
- 7 柔らかくなってきたら、ネギとピーマンを入れる。
- 8 軽く混ぜたら胡椒とごま油を少々入れて、味を整える。
- 9 お皿に盛り付け、白ゴマをかけると韓国料理っぽくなります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
韓国住んでるけど辛いのは得意じゃないので、辛くないトッポッキを紹介