柔とろ発酵あんこ蒸し豆腐白菜大根海苔スープあんかけ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
kirakyori
しっとり蒸し豆腐＆ほろ苦い大根＆ブロッコリー＆とろとろ白菜がジュワ〜とお口の中で広がり、上品で滋味深い海苔スープあんとマッチして、絶妙なハーモニーを醸し出すぅ♪
材料（1人分）
- 自家製白菜大根ブロッコリー海苔スープ 1人分
- A 葛粉 小さじ2
- A 水 小さじ4
- 自家製発酵あんこ蒸し豆腐 20g
- B パセリ（みじん切り） お好みの量
- B くるみ＆アーモンド お好みの量
- B 自家製コチュジャン お好みの量
- B 粉山椒 お好みの量
作り方
- 1 Aを溶き混ぜたものを自家製白菜大根ブロッコリー海苔スープに加え、とろみが付くまで加熱する
- 2 器に自家製発酵あんこ蒸し豆腐、1、Bの順に盛り付けて完成♪
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出汁不要で滋味深い♪白菜大根ブロッコリー海苔スープ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1450030510/
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自家製発酵あんこ蒸し豆腐
ふんわり柔らかしっとり豆づくし♪発酵あんこ蒸し豆腐
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kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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