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具だくさん⭐️きんぴらごぼう レシピ・作り方

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ハナのガーデン
子供が食べやすいように 野菜が柔らかく
野菜たっぷりのきんぴらごぼうです✨

材料(4人分)

ごぼう
1本
にんじん
1本
しいたけ
2つ
牛肉(薄切り肉又は牛コマ)
150グラム
☆水
200cc
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ごぼう、人参を薄く切り
    ☆の調味料と一緒に
    煮込む。
  2. 2
    しいたけ、牛肉も入れて
    煮込む。
  3. 3
    水分がなくなるまで炒める。
    最後に ごま油をまわしかけて 完成。

おいしくなるコツ

水分がとぶ頃に 野菜は柔らかくなっています。 我が家は 多めに作り 豚汁や炊き込みご飯にリメイクします。

きっかけ

普通のきんぴらごぼうだと 子供があまり食べなかった為 柔らかくして 作ってみました。

公開日:2021/10/22

関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼうすきまおかず作り置きの野菜作り置き・冷凍できるおかずお弁当 おかず 野菜

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ハナのガーデン ワーママ .:*:☆ 簡単料理 時短レシピ で ご飯作りを楽しみたいです★*☆♪

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