今帰仁えのきとゴーヤーの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   今帰仁えのきは食べやすい大きさにカットする。
   （ひとくち大くらいの大きさ）
   レンジで3分ほど温める。

2. 2

   〈下準備〉
   ゴーヤーは薄くスライスし、レンジで５分ほどしんなりするまで温める。

3. 3

   〈できあがり〉
   えのき・ゴーヤをボールに移し、ごま油・塩胡椒を混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし完成。