簡単なのに美味しい我が家のエビチリ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白ネギはみじん切りにします。えびは背腸を取り、殻を剥いておきます。エビの背中に縦に切り込みをいれておきます。
- 2 えびはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、片栗粉をまぶしておきます。○のソースは混ぜておきます。
- 3 フライパンに油（分量外）をひき、にんにくチューブを入れて火にかけます。※油はねに注意してください。白ネギも加えて軽く炒めます。
- 4 えびを加えて色が赤く8割位変わるまで炒めます。その後、○のソースを加えて煮詰めていきます。
- 5 全体的に程よくとろみがつくまで煮詰めたら完成です。
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