エンペラーサーモンのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 【ふるさと納税】 エンペラーサーモン 【1kg】 北海道白糠町のふるさと納税返礼品を使います。

   

2. 2 サーモンに小麦粉をしっかりまぶします。
3. 3 フライパンに油をひきます。
4. 4 サーモンを弱火で焼いていきます。
5. 5 バターを入れて表と裏をしっかり焼いていきます。
6. 6 サーモンを焼いている間にブロッコリーとキャベツを一口大の食べやすい大きさに切っておきます。
7. 7 サーモンを焼き終わったら皿に乗せて、同じフライパンでブロッコリーとキャベツとたまごを炒めていきます。
8. 8 炒めた野菜は塩とこしょうで味を整えていきます。
9. 9 サーモンと野菜がしっかり焼けたらお皿に盛り付けて完成です。