沖縄きのことにんじんの簡単副菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   やんばるしめじと今帰仁えのきは、石づきを切り落としほぐしておく。
   にんじんは細切り。

2. 2

   〈炒める〉弱火〜中火
   フライパンを熱したらバターを入れ溶かす。
   にんじんとしめじを入れしんなりするまで炒める。

3. 3

   〈混ぜ合わせる〉中火
   しんなりしてきたら、えのきと★の材料を入れ炒める。

4. 4

   〈完成〉
   お皿に盛り付け、お好みでパセリを散らし出来上がり。