スラッピー・ジョー(アメリカのケチャップそぼろ ) レシピ・作り方
材料(4~人分)
作り方
- 1 にんにくは皮をむいて潰してからみじん切り。後の野菜は粗みじんにします。大きな鍋に、ひき肉と一緒に入れて、火が通るまでしっかり炒めます。
- 2 弱火に落とし、調味料を入れて混ぜ、蓋をして15分煮込みます。焦げないように、時々混ぜてね。
- 3 最後にバターを落として溶かし、なじませたら出来上がり。
きっかけ
アメリカ人のパートナーの好物の一つ。 レシピブログ https://www.cheesefondueclub.com
おいしくなるコツ
ハンバーガー用のバンズに挟んで食べたり、ふつうのパンに乗っけたり、スパゲッティのミートソース代わりにしたりと応用が利きます。ただしボロボロこぼれやすく、ケチャップなので服につくととれにくい。お弁当のときは、ラップで食べやすくつつむ等してね。
- レシピID:1450025603
- 公開日:2020/10/07
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