魚の磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 魚の切身(白身、青身) 200g
- 天ぷら粉 40g
- 水 50cc
- ★あおさ 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ★和風だしの素 ひとつまみ
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 魚は骨を取り除き、食べやすく切ります。
- 2 天ぷら粉に分量の水を加えて混ぜます。
- 3 ★を加えて混ぜ、揚げ衣にします。
- 4 魚の水気をキッチンペーパーで拭きます。
- 5 揚げ油を熱し、魚を揚げ衣にくぐらせ揚げていきます。
- 6 中まで火が通り、衣がサックリ揚がれば完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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