タコミート(本格テクスメクス) レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。フライパンに少量のサラダ油(分量外)を熱して、飴色になるまでよく炒める。
- 2 ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3 スパイス類と塩、水、トマトペーストを入れ、混ぜます。弱火〜中火で汁気がなくなるまで、時々かき混ぜながら煮ます。
きっかけ
辛さは控えつつ、ちゃんと本場のテクスメクスの味にしたかったのです。 レシピ漫画ブログ「アメリカ料理食育日記」より https://www.cheesefondueclub.com
おいしくなるコツ
自分でスパイスを調合すると、好みで辛さを調節できます。子供にはチリペッパーなしで。
- レシピID:1450025232
- 公開日:2021/01/17
関連情報
- 料理名
- タコミート
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
黒猫choco2021/07/17 14:46タコライスにしました☺️
おいしかったです!